3 pêches
3 poires
3 pommes
15 tomates mûres
3 gros oignons
1 piment rouge
1 piment vert
2 branches de céleri
1 c. à table de sel
5 tasses de vinaigre
2 tasses de sucre
1/4 tasse d'épices à marinades
Préparation :
Peler et hacher les fruits et les légumes.
Mélanger tous les ingrédients et faire cuire
pendant 2 heures.
Remplir des bocaux stérilisés et sceller. Voir
la méthode de stérilisation sur le menu et la vidéo du Chef Jonathan
Garnier.
Remarque :
Miam miam
miam, j'en mange sur mes toast parfois hi hi. Ou avec des cretons, c'est
délicious !
Une très bonne idée de cadeau à
apporter lorsque l’on est invité, et que l’on veut remplacer la
bouteille de vin.
