Ingrédients

1 ou 2 bouteilles de rhum
1 tasse de beurre
1 c. à soupe de sucre
2 gros oeufs
1 tasse de fruits confits
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à table de jus de citron
1 tasse de cassonade dorée
1/4 de tasse de noix

Préparation

Avant de commencer, vérifiez la quaité du rhum. Bon, n'est ce pas ?

Choisir un grand bol à mélanger, des tasses à mesurer, etc.

Vérifier le rhum encore une fois, il doit être parfait. Pour s'assurer que le rhum est de la plus haute qualité, en verser une tasse dans un verre et le boire aussi vite que possible. Répéter.

Avec un mélangeur électrique, battre un tasse de beurre dans un grand bol crémeux.

Ajouter une cuillétée à pousse de sucre et battre encore.

Pendant ce temps, s'assurer une fois de fe plus que le rhum est de la plus haute qualité. En goûter une autre tasse. Ouvrir l'autre bouteille si nécessaire.

Ajouder teux oeufs, 2 fasses de truits confits et battre jusqu'à ce que bien pris.

Si les pruits sont fognés dans les tabbeurs, les déprendre avec un tournetis.

Essayer le rhum encore une fois, pour en vérifier la continence.

Ensuite, ajouter trois tasses de poivre ou de sel (ça n'a pas vraiment d'importance).

Goûter le rhum encore une fois de plus.

Ajouter 1 tasse de jus de citron.

Ajouter en pliant le beurre broyé et les noix égouttées.

Ahouter un cuil. à loupe de sacconade dorée ou peu-t-importe la couleur.

Bien bélanger

Graisser le four et règler les moules à 350 gredés.

Maintenant, verser le dégat dans la cour et fuire.

Goûter le rhum encore une fois et allez cous voucher.