Creton

Super facile et vite fait

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Ingrédients :

2 lb de porc haché

Eau

2 oignons hachés 

6 gousses d'ails

Persil frais

Sel, poivre et tout-épices (allspice)

Un peu de clou de girofle moulu

Préparation :

  • Mettre la viande dans un chaudron et ajouter de l'eau un peu plus bas que la viande. Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Laisser mijoter environ 1 heure.
  • Retirer du feu et ajouter une enveloppe de gélatine à la viande.
  • Mettre dans des moules et réfrigérer.

Remarques :

  • Cette recette est très simple à faire et les cretons sont tout à fait délicieux.
  • Se congèle très bien.

Bon Appétit !

  

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