Dernière mise à
jour de cette page :
13 décembre 2024
Des
recettes que je fais depuis des années, car je dois
vous avouer que j'aime bien les beaux petits plats et la variété
surtout en cette période de l'année, mais pour ma part je
favorise les recettes qui sont simples à faire.
Iil y a un peu de tout, en passant par les buffets
froids aux repas chauds si on tient compte de la tradition
québécoise, mais que je pouvais faire aussi lorsque j'étais en
Belgique.
Je vous suggère aussi d'autres recettes qui
sont la nouvelle tendance pour remplacer la sempiternelle dinde.
Car si vous allez chez vos parents, ensuite chez vos beaux-parents,
parfois les grands-parents... ouf ! il est temps de varier :)
surtout si vous recevez
vous aussi. Alors, vous pouvez étonner vos invités en cuisinant
d'autres viandes, comme le gibier entre autre et... pourquoi pas
des joues de veau braisées, c'est divin.
Si vous avez des suggestions de recettes, bien ne vous gênez
pas. C'est toujours agréable de varier et de partager. Je les
attends vraiment avec impatience. Cliquer
sur le bouton "Contact" pour me faire parvenir votre recette.
Cliquez
ICI
pour
le tableau des conversions de mesures.
Il
vous manque un aliment pour réaliser une recette ? Pas de
panique ! Cliquer
ICI
Voici un convertisseur de mesure très
pratique, cliquer
ICI
Pour
les nouveautés, cherchez ce signe
|
Pâté
de foie de poulet
Mousse
aux crevettes -
Miam Miam
Mousse de foies de poulet -
Tellement bon
Entrée
au thon
Entrée
de saucisses
Entrée Boule
de poisson
Entrée d'avocat farci
Entrées
variées
Les Sauces pour
crudités de légumes
Les Sauces pour fondue
Ragoût
de boulettes
de Lunalou
- Le
meilleur ! l'essayer c'est vraiment l'adopter
Tourtières
Pâté
de poulet suprême
Coq
au vin
Dinde
rôtie
Farce aux canneberges
Baluchons de dinde
Joue
de veau braisée (Ma fille)
En Belgique comme au Québec, depuis quelques années,
une tradition qui s'est installée pour remplacer la
sempiternelle "dinde", on cuisine le gibier qui est
excellent et qui fond dans la bouche.
Voici des recettes à la
fois succulentes, faciles à préparer et à prix très
abordable. Quand j'étais en Belgique, c'est Dany qui
faisait ces recettes. Mon gendre Michel qui est chef
cuisiner, sert aussi à son resto de St-Bruno "Louis
XIV aurait aimé", des recettes de ce genre. Et l'une
de mes filles reçoit également de cette façon.
|
Fricassée de marcassin au "Pékêt"
Filet de chevreuil à la groseille
Steak de kangourou sur lit de
chicon
Saucisses
en coiffe
Petits
pains fourrés
Pain
de foie et jambon
Pain
surprise
Cretons
Les Sandwichs
Les Salades
Salade de légumineuses
Salade de chou fleur, brocoli et feta
Salade arc-en-ciel
Salade de farfalles au pommes, canneberge et feta
Noël ou Nouvel-An végétarien
Gaufrettes du Nouvel An
Gâteau
aux fruits de Yvette
Gâteau
aux fruits économique
Gâteau
aux épices et aux raisins
Gâteau
forêt noire
Gâteau
arc-en-ciel
Pain
aux canneberges
Pain
de fruits congelé
Biscuits
à la mélasse de maman
Biscuits
Pains d'épices décorés
Biscuits
à la mélasse et à la farine d'avoine
Biscuits
aux fruits
Biscuits
de Noël aux cerises
Biscuits
de Noël bruns et blancs
Galettes (scones) à la mélasse et aux épices
Beignes
traditionnels
Beignes
à l'orange
Beignes
aux patates
Carrés
de sucre à la crème
Fudge
Carrés
de sucre à la crème Carnation
Pâte
à tarte feuilletée
Tarte
au sucre de "mémère"
Tarte
au sucre à la crème de Yvette
Tarte
aux raisins
Tarte
aux pacanes
Carrés
aux dattes
Macarons
au chocolat
Turtles
Salade
de fruits
Les Punchs
de Noël
Lait chaud
Vin chaud aux épices
Eggnog (lait de poule)
Accueil du Jardin
|
Spécial
de Noël
Qu'est-ce qui mijote dans ma cuisine
Copyright
(Au Jardin de l'amitié) © 2002-2023 Tous droits réservés
|