Entrée de saucisses

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Ingrédients :

1/2 lb de porc

1/2 lb de boeuf

1/2 lb de veau

Sel et poivre

2 oeufs battus

1 tasse de chapelure

2/3 tasse de lait

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients et former de petites saucisses.

  • Entourer les saucisses dans 1/2 tranche de bacon.

  • Faire cuire au four à 375oF environ 20 minutes.

  • Égoutter sur un essuie-tout.

  • Faire congeler jusqu'au moment de servir.

 

Au moment de servir, sortir la quantité désirée et les mettre dans une casserole sans les faire décongeler. 

Ajouter une sauce rouge aux cerises ou une sauce pour egg rolls ou encore une sauce Diana. 

Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que les saucisses soient dégelées et chaude.

 

Bon Appétit !

  

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