Petits pains fourrés de ma mère

Cliquez ICI pour le tableau des conversions de mesures.

 

Version imprimable

 

 

 

Ingrédients :

1 1/2 lb de boeuf haché

4 c. à thé de moutarde

4 c. à table de Ketchup ou sauce Chili

1 boite de soupe Gombo poulet et riz

2 c. à table de sauce Worcestershire

2 branches de céleri coupées finement

1 oignon moyen haché

Sel et poivre

3 douzaines de mini-pains à salade

Préparation :

  • Faire rissoler les oignons, le céleri et la viande.
  • Ajouter la moutarde, le ketchup, la soupe Gombo et la sauce.
  • Laisser mijoter 1/2 heure.
  • Fendre les petits pains sur le dessus et les remplir de cette préparation.
  • Déposer sur une lèchefrite et garnir chaque pain d'une petite tranche de fromage Mozzarella.
  • Cuire à 350oF pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir et faire congeler.
  • Au moment de servir, sortir la quantité requise et faire réchauffer au fourneau.

Remarques :

  • Également une bonne idée dans les lunchs.
  • Meilleur chaud mais se mange très bien tiède.

Bon Appétit !

  

Retour au :