Ingrédients :

1 oeuf battu

2 boîtes (6 1/2 on) de thon émietté

1 c. à table d'oignon haché

2 c. à table de lait

2 c. à thé de persil

1/3 tasse de mayonnaise

2 c. à table de moutarde

1 c. à thé d'assaisonnement à volaille

1 tasse de chapelure

• Mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure.

• Façonner en petites boulettes et rouler dans la chapelure.

• Déposer sur une tôle et faire cuire à 450^o F jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.

• Servir chaud avec ou sans sauce.

Remarque :

• On peut les faire d'avance et les congeler. Réchauffer alors au moment de servir.