Entrée au thon

 

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Ingrédients :

1 oeuf battu

2 boîtes (6 1/2 on) de thon émietté

1 c. à table d'oignon haché

2 c. à table de lait

2 c. à thé de persil

1/3 tasse de mayonnaise

2 c. à table de moutarde

1 c. à thé d'assaisonnement à volaille

1 tasse de chapelure

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure.

  • Façonner en petites boulettes et rouler dans la chapelure.

  • Déposer sur une tôle et faire cuire à 450o F jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.

  • Servir chaud avec ou sans sauce.

Remarque :

  • On peut les faire d'avance et les congeler. Réchauffer alors au moment de servir.

Sauce tartare # 1 :

1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de relish
Échalotes


Sauce tartare # 2 :

Ketchup
Moutarde en poudre.
 

Bon Appétit !

  

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